今日の一品

KEIKOです🙇‍♀️

今日は蒸し暑くて、お昼ご飯は鯵を

三枚に下ろし、鯵のカルパッチョを

作って見ました。


玉ねぎスライスをベースに、ソースはカルパッチョ定番の、酢、塩、ニンニク、コショウ、オリーブ油、それにトマトのすりおろしを混ぜて。


庭の大葉も細かく刻んで、程よく

冷やして美味し〜い😋


今日の一品でした。